2025年食品科學與健康大數據國際會議
2025 International Conference on Food Science and Health Big Data

（一）大會信息?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?
會議簡稱：ICFSHBD 2025? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
大會地點：中國·上海? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
收錄檢索：提交Ei Compendex,CPCI,CNKI,Google Scholar等?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?
審稿通知：投稿后2-3日內通知?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ?

（二）會議簡介
2025年食品科學與健康大數據國際會議（SHBD 2025）于本月在上海盛大開幕！這是一個匯聚全球頂尖專家、行業先鋒以及科研新星的盛會，專注于探討食品科學與健康大數據領域的最新動態和未來趨勢。此次會議特別設置了青年學者論壇，為像你們這樣的大學生提供了一個絕佳的學習和交流平臺。在這里，你可以聽到關于如何利用大數據技術改善食品營養成分，提升食品安全標準的前沿報告；還能參與互動環節，與資深科學家面對面討論你的研究想法和疑問。

（三）會議主題
食品科學：
食品營養
食品科學
食品化學
食品強化
食品添加劑
食品微生物
食品的構成
食品安全與健康
食品感官和風味
食品質地和流變學

健康大數據：
醫療數據安全
疾病風險數據庫
遠程醫療與大數據
醫療數據和醫療信息化
醫療保健服務和健康信息學

（四）參與方式
1.旁聽參會：不投稿且不參與演講及展示。
2.匯報參會：10-15分鐘口頭報告演講。
3.投稿參會：文章將登刊在論文集，出刊后統一提交檢索。