在Git中，在撤銷最近一次的提交時，有幾種不同的方法，這取決于你想要的結果。下面是一些常見的方法：

1. 取消最近的提交（但不刪除改動）
如果你想要取消最近的提交，但是保留這些改動，以便稍后再次提交，你可以使用git reset命令。

git reset --soft HEAD~1

這里，HEAD~1表示上一個提交，--soft選項會移動HEAD到上一個提交，但保留暫存區中的改動。

2. 取消最近的提交并撤銷所有改動
如果你想要撤銷最近的提交，并且撤銷所有的改動，可以使用git reset命令結合--hard選項。注意：這會丟失所有未提交的改動，所以要謹慎使用。

git reset --hard HEAD~1

這會回退到上一個提交，并且丟棄當前分支上所有未提交的更改。

3. 取消最近的提交但保留改動在暫存區
如果你想要取消最近的提交，但是想要保留這些改動在暫存區中，以便稍后再次提交，可以使用git reset命令結合--mixed選項（這是默認選項）。

git reset --mixed HEAD~1

或者簡單地使用：

git reset HEAD~1

因為--mixed是默認行為。

4. 取消最近的提交并創建一個新的提交（撤銷更改但不刪除）
如果你只是想撤銷最近的提交的更改但不刪除該提交（例如，如果你想在歷史中留下一個記錄），你可以使用git revert命令。

git revert HEAD

這會創建一個新的提交，這個新提交會撤銷前一個提交的所有更改。這樣你的歷史記錄中會保留兩次提交：一次是原始的提交，一次是撤銷那次提交的更改。

總結

使用git reset --soft HEAD~1來取消最近的提交但保留改動。

使用git reset --hard HEAD~1來取消最近的提交并丟棄所有改動。

使用git reset HEAD~1或git reset --mixed HEAD~1來取消最近的提交但保留改動在暫存區。

使用git revert HEAD來撤銷最近的提交但不刪除它，而是創建一個新的提交來抵消更改。