要將 jd-gui.sh 腳本轉換為在 macOS ARM 系統上帶有自定義圖標的可點擊運行的程序，你可以通過創建一個應用程序包（.app）來實現。以下是詳細步驟：

步驟 1：創建應用程序包目錄結構

應用程序包實際上是一個特殊的目錄，其結構遵循一定的規范。首先，創建一個新的目錄，作為你的應用程序包。目錄名應以 .app 結尾，例如 JD-GUI.app。

mkdir -p JD-GUI.app/Contents/MacOS

步驟 2：復制腳本到應用程序包

將 jd-gui.sh 腳本復制到 JD-GUI.app/Contents/MacOS 目錄中，并確保腳本具有可執行權限。

cp jd-gui.sh JD-GUI.app/Contents/MacOS/
chmod +x JD-GUI.app/Contents/MacOS/jd-gui.sh

步驟 3：創建應用程序包的 Info.plist 文件

Info.plist 文件是應用程序包的配置文件，它包含了應用程序的各種信息，如名稱、版本、圖標等。在 JD-GUI.app/Contents 目錄下創建 Info.plist 文件，并添加以下內容：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
<plist version="1.0">
<dict><key>CFBundleExecutable</key><string>jd-gui.sh</string><key>CFBundleIconFile</key><string>icon.icns</string><key>CFBundleIdentifier</key><string>com.example.jdgui</string><key>CFBundleInfoDictionaryVersion</key><string>6.0</string><key>CFBundleName</key><string>JD-GUI</string><key>CFBundlePackageType</key><string>APPL</string><key>CFBundleShortVersionString</key><string>1.0</string><key>CFBundleVersion</key><string>1</string>
</dict>
</plist>

步驟 4：準備自定義圖標

你需要準備一個 .icns 格式的圖標文件。如果你只有其他格式的圖標（如 .png），可以使用 macOS 自帶的 iconutil 工具將其轉換為 .icns 格式。以下是轉換步驟：

1. 創建一個臨時目錄，用于存放不同尺寸的圖標：

mkdir icon.iconset

2. 將不同尺寸的圖標（如 16x16、32x32、128x128 等）復制到 icon.iconset 目錄中，并按照以下命名規則命名：

icon_16x16.png
icon_16x16@2x.png
icon_32x32.png
icon_32x32@2x.png
icon_128x128.png
icon_128x128@2x.png
icon_256x256.png
icon_256x256@2x.png
icon_512x512.png
icon_512x512@2x.png

3. 使用 iconutil 工具將圖標集轉換為 .icns 文件：

iconutil -c icns icon.iconset -o icon.icns

步驟 5：將圖標文件復制到應用程序包

將生成的 icon.icns 文件復制到 JD-GUI.app/Contents/Resources 目錄中。

mkdir -p JD-GUI.app/Contents/Resources
cp icon.icns JD-GUI.app/Contents/Resources/

步驟 6：將應用程序包移動到應用程序文件夾

將 JD-GUI.app 移動到 /Applications 文件夾中，這樣你就可以在程序塢中找到它并點擊運行。

mv JD-GUI.app /Applications/

現在，你應該可以在程序塢中看到帶有自定義圖標的 JD-GUI 應用程序，點擊它即可運行 jd-gui.sh 腳本。