紫薯銅鑼燒

材料：

全麥粉? 三勺

雞蛋 一只

毅力低脂純牛奶? 半盒

紫薯

蜂蜜 一勺

做法：

1. 雞蛋打開，加入半盒牛奶，分三次加入三勺全麥面粉，每次加入都要上下攪拌，面粉要過篩，最后加入半勺蜂蜜

2.紫薯蒸熟壓成泥，加入半勺蜂蜜

3. 平底鍋熱鍋，不放油，少許少許的倒入平底鍋，使糊糊成圓形，中小火煎，一面煎黃即可。

4. 最后紫薯泥夾在中間，可以加脫脂芝士，如果你很瘦，加煉乳也可以。