1、基本概念
（1）間接制冷技術即二次制冷技術。常規做法：二次冷卻液儲液罐增加放置于制冷系統管路，促使冷量再快捷的傳遞給載冷劑，繼而載冷劑冷量促使冷庫達到制冷效果。間接制冷技術：通過常壓的二次冷卻介質進行大循環傳送冷量，在直接制冷劑不易應用的位置或者不可運用直接制冷劑的特殊環境中，常常用載冷劑替代直接制冷劑用來冷卻被冷卻物體。其系統有的依靠制冷劑循環設備實現直接制冷，有的通過載冷劑循環傳遞冷量于冷庫間接制冷。
（2）間接制冷創新點：①載冷劑儲罐創新的設計在連接蒸發器與冷卻泵端口，儲罐中載冷劑的熱量被蒸發器吸收，載冷劑被陸續降溫，冷卻泵將載冷劑運輸到冷庫釋放冷量，實現制冷。②同步的是熱交換器及除霜液儲罐設計在壓縮機后，壓縮機放出的熱量可支持儲存在除霜液儲罐中，積霜達到一定程度就需要除霜，除霜液泵送到冷庫間實現熱除霜。
③系統利于解決傳統直接制冷安全隱患問題，余熱除霜支持節能降耗。二次制冷系統一般設有載冷劑儲罐，其容量為載冷劑循環量的一倍以上，需要冷量時，載冷劑在冷庫間及操作間常壓循環，安全穩定，便于維護，同時當夜間用電成本低的時候，制冷機滿負荷運行，生產過多冷量儲存，白天用電費用高時，制冷機組關閉，從而促使電力移峰填谷，儲存的冷量進行循環。
2、系統優勢 （1）制冷劑充注量小、系統安全性高采用間接冷卻制冷系統，減少了制冷劑系統的管路，降低了制冷劑充注量；采用氨的制冷系統，不直接進入庫房，系統一旦泄漏，庫內冷凍冷藏的食品不會受到氨制冷劑泄漏帶來的污染；隔離冷庫的工作人員，提高了工作安全系數，降低了事故隱患；
（2）溫度控制精度高載冷劑的熱容量大，易于保持冷庫內溫度穩定。間接制冷系統因為溫差遠小于鹵代烴或氨直接制冷系統，減少干耗，溫控精度高、時間長，能滿足小溫差的要求，可保證庫內相對濕度，提高產品質量，特別有利食品保鮮。
（3）運行狀態好只有載冷劑進入冷藏車間，常壓循環，壓縮機才不需要頻繁地啟停，這樣可以延長設備的使用期限，降低故障率、減少維修費用。常壓環保型載冷劑在車間循環，有效避免環境污染。
（4）可進行蓄冷并可降低運行費用運行費用主要包括制冷系統直接費用、冷庫運行費用和除霜費用等。直接制冷系統頻繁啟動且需除霜，消耗電費、除霜費用均較高。間接制冷系統蒸發溫度相對較低，熱損大、電費高、無需頻繁啟動，產品干耗量