基于GUI實現水果識別系統，限一個圖片內存在一種水果

圖像處理是一種利用計算機分析圖像以達到預期結果的技術。圖像處理一般指數字圖像處理，而數字圖像指由工業相機、攝像機、掃描儀等設備捕捉到的二維數組，數組中的元素稱為像素，元素的值稱為灰度值。

計算機圖像識別技術和人識別圖像在原理上沒有本質區別，只是機器沒有人的感覺。人類圖像識別不僅僅是依賴于整個圖像在腦中的映像、我們依賴于圖像本身特點然后對圖像進行分類,然后對每個類別圖像識別的特點識別圖像。當我們看到一張圖片時，我們的大腦會迅速產生聯想。在“看”和“想”之間有一個快速的識別過程，這與搜索的過程類似。在這個過程中，我們的大腦已經在存儲記憶的分類的類別中看是否有存儲的記憶或與圖像具有相似的特征，從而識別圖像。類似的是機器圖像識別技術，它通過分類提取重要特征，排除冗余信息來識別圖像。這些由機器提取出來的特征一般是十分明顯的，機器識別的速度也因此提高。在計算機的視覺識別中，圖像的內容往往是用圖像特征來描述的。