豆漿機缺水檢測功能的實現是通過光學液位傳感器來完成的。這種傳感器具有多種優勢，如內部所有元器件經過樹脂膠封處理，沒有任何機械活動部件，免調試、免檢驗、免維護等特點。它采用了光電液位傳感器內置的光學電子元件，體積小、功耗低、無機械運動、壽命長、IP68 防水等級等優點。其中，光電液位傳感器內置了紅外發射管和光敏接收器，檢測部位采用了棱鏡結構。

在豆漿機中，光電式液位傳感器被安裝在水箱底部。當水位降落至低位時，液位傳感器會發出信號提示缺水狀態。此時，設備會接收到信號并停止工作，自動進入加水狀態。而當加水到一定的位置時，光電式液位開關會再次發出信號，設備會停止加水工作，從而保證了水位在合適范圍內。

光電式液位傳感器的工作原理十分簡單而有效。在無水狀態下，發射管所發出的光會經過透鏡后折射至接收管；而在有水狀態下，光會折射到液體中，使得接收器收不到或只能接收到少量光線。這樣，通過檢測光的折射情況，就可以準確地判斷出液位的高低，實現了缺水檢測功能。

豆漿機缺水檢測功能的實現依靠光學液位傳感器的精準檢測和可靠信號輸出。這種技術不僅簡化了設備的操作流程，還提高了設備的智能化水平，為用戶提供了更便捷、更安全的使用體驗。