CentOS系統是一款開源的類Unix操作系統，極其親和程序員和技術人員。這個系統最大的優勢就是其高度自由化的特性，世界各地的開發者可以依照實際需求去修改和運行。

在這個操作系統中，如果你想刪除文件和目錄，你可以使用各式各樣的命令，其中最常用的命令如下：

文件刪除

1. rm命令:?rm命令是非常常見的刪除文件的命令，基礎的使用方式是在終端中輸入?rm 文件名。例如，如果你想刪除名為test的文件，你可以鍵入?rm test，系統會自動刪除。
2. -i選項: 如果你不確定是否要刪除某個文件，你可以在?rm命令后加上?-i選項，這樣系統會在刪除前先詢問你。例如，你可以輸入?rm -i 文件名。
3. -f選項:?rm -f命令被用來強行刪除文件，即使指定的文件是只讀的。
4. -v選項:?rm -v命令會為每一個被刪除的文件或者目錄打印一條信息。

目錄刪除

1. rmdir命令:?rmdir是一個專供刪除目錄用的命令。你可以通過輸入?rmdir 目錄名來刪除一個目錄。這個命令只能用來刪除空的目錄。
2. rm命令：此外，你也可以用?rm命令一并刪除目錄中的文件和目錄本身。使用?rm -r 目錄名可以遞歸刪除指定目錄及其子目錄。當然，如果你不希望建立交互，你也可以選擇使用?-f選項，例如輸入?rm -rf 目錄名。
3. -v選項: 類似文件刪除，rm -v命令也可以用于目錄刪除，每一次刪除文件或目錄時都會打印一條信息。

如果你覺得一遍又一遍的輸入同樣的文件名或目錄名太麻煩，可以使用通配符?*。該符號?*在命令行中，代表任何字符。比如?rm *.txt，這個命令可以刪除所有.txt后綴的文件。