在忘記 MySQL 密碼的情況下，可以通過 --skip-grant-tables 關閉服務器的認證，然后重置 root 的密碼，具體操作步驟如下。

步驟 1)：關閉正在運行的 MySQL 服務。打開 cmd 進入 MySQL 的 bin 目錄。

步驟 2)：輸入mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory?命令。–skip-grant-tables 會讓 MySQL 服務器跳過驗證步驟，允許所有用戶以匿名的方式，無需做密碼驗證就可以直接登錄 MySQL 服務器，并且擁有所有的操作權限。

步驟 3)：上一個 DOS 窗口不要關閉，打開一個新的 DOS 窗口，此時僅輸入 mysql 命令，不需要用戶名和密碼，即可連接到 MySQL。

步驟 4)：輸入命令?update mysql.user set authentication_string=password('root') where user='root' and Host ='localhost';?設置新密碼。

注意：MySQL 5.7 版本中的 user 表里已經去掉了 password 字段，改為了 authentication_string。

步驟 5)：刷新權限（必須步驟），輸入flush privileges;命令。

步驟 6)：因為之前使用 --skip-grant-tables 啟動，所以需要重啟 MySQL 服務器去掉 --skip-grant-tables。輸入無誤后輸入quit;命令退出 MySQL 服務。

步驟 7)：重啟 MySQL 服務，使用用戶名 root 和剛才設置的新密碼 root 登錄就可以了。