微波爐和烤箱不能說買哪個劃算,而是看哪個更適合?我家微波爐和烤箱兩個都有,所以這個問題我來回答一下。雖然外形上看起來,微波爐和烤箱似乎沒有多大的區別,從功能上看,它們也都是加熱,但它們側重點還是不同的哦。
微波爐

微波爐是結婚時候就已經買了的,當時特意選購了功能比較多的一款,除了加熱,還有煮飯、做披薩、烤土豆、做牛羊肉、薰肉等等的功能。在我看來微波爐還是很實用的,我家基本上每天都有用。早上泡燕麥片,放微波爐中轉幾十秒就可以吃,很方便。小家伙小的時候,喂飯經常要很長的時間,那時微波爐也是起了很大的作用。
到現在微波爐已經用了十幾年了,除了用得最多的加熱功能,偶爾也會用來解凍食物。至于做煮飯做菜這些功能,從來都沒有用過。做披薩以前試過一次,做出來很硬,不好吃。蛋撻也試過,買現成的蛋撻皮,自己做蛋撻液,不知道是不是時間沒控制好的原因,反正成品不美觀,味道還行吧。至于做蛋糕,只能用微波爐專用蛋糕,做過一次,效果一點也不好,剩下的蛋糕粉也丟掉了。
微波爐和烤箱的區別
烤箱是最近幾年添加的。小家伙日漸長大,自己的時間也慢慢的多了,有時便會在網上瀏覽各種美食,看到別人自制的蛋糕、面包、餅干等特別的誘人,不禁有點心氧氧的,可也比較猶豫,畢竟家里的微波爐功能還是挺多的。在網上到處查找資料后,終于發現了微波爐和烤箱的區別。
微波爐通過微波快速的加熱食物,有加熱快粍時短的特點。缺點是加熱的同時,水分快速的流失。所以,用微波爐快速的熱飯菜還是挺好的,但如果用它來做烘焙效果還是不行的。
烤箱,是用傳統的加熱器,從外至內的對食物進行加熱,溫度固定,加熱時間長。所以烤箱更適合做烘焙。缺點是烤箱熱飯菜是完全不行的。
烤箱
知道區別后終于種草了一個30L的烤箱,并買回了各種烘培工具和原料。說實話,烤箱不貴,可烘焙工具真不便宜。那段時間,沒事便自己折騰怎么做蛋糕,怎么做土司。在實驗了N次之后,簡單的蛋糕、面包和披薩總算是可以做出來了。話說,烤箱做出的披薩和蛋撻比微波爐做出來的不論外觀還是口感確實不是同一個檔次哈。我還喜歡用烤箱來烤肉,肉切成薄片,腌制半小時,再放烤箱中烤個十幾分鐘,灑上孜然粉和辣椒面,特別的好吃,完全不輸燒烤店哦。
結語:
說了這么說,相信您對微波爐和烤箱有一個大概的了解了吧。如果您需要的只是平常熱熱飯菜,那么微波爐是最好的選擇。但如果您是一個烘焙愛好者,喜歡自己做些蛋糕、面包之類的小點心,那還是買個烤箱的好。至于烤花生、烤板栗、烤肉等這些,兩者都可以做到,只不過烤箱更粍時費電一些而已。
我現在的微波爐每天都會用,但只用于熱飯菜;烤箱,得看心情,有時一兩個月不用一次,有時一連幾天都用,主要做蛋糕、面包和披薩。雖然不常用,但我覺得很值,看著家人吃自己烘焙出各種點心,還是挺有成就感的。