1.你命名了控制mat-error顯示與否的變量，卻沒有在html里使用

2.mat-error是放在mat-form-field里才生效的，如果

 <input matInput required formControlName="phoneNumber" />

中的phoneNumber其實是valid，通過驗證的，那么即使控制mat-error展示的變量為true,mat-error也不會顯示。

              <mat-form-field class="login-field1" appearance="fill"><mat-label>請輸入手機號碼</mat-label><input matInput required formControlName="phoneNumber" /><mat-error *ngIf="formError.phoneNumber">請輸入有效的手機號碼！</mat-error></mat-form-field>