1當前文件環境：

ffmpeg -i test.mp4 -y -f image2 -ss 00:00:02 -vframes 1 -s 640x360 test.jpg
ffmpeg -i test.mp4 -y -f image2 -ss 00:00:02 -vframes 1 -s 640x360 test.bmp

使用ffplay test.jpb
ffplay test.bmp
都是可以打開的

參數介紹：
-y 如果當前文件夾有輸出文件就覆蓋，不提示
-f 輸出格式 （image2是一種格式）
-ss 起始時間
-s 輸出分辨率
-vframes 幀 （如果大于1，就要按%03d test%03d.bmp這樣的格式符）

比如下面命令：
ffmpeg -i test.mp4 -y -f image2 -ss 00:00:02 -vframes 5 -s 640x360 test%03d.bmp
（輸出5張圖片）

2 批量輸出圖片：

批量輸出圖片：
ffmpeg -i test.mp4 -t 5 -s 640x360 -r 15 frame%03d.jpg
-t 5秒
-r 幀速率

3 圖片合成視頻：

圖片合成視頻：
ffmpeg -f image2 -i frame%03d.jpg -r 25 video.mp4

4 視頻中生成gif圖片：

視頻中生成gif圖片：
ffmpeg -i test.mp4 -t 5 -r 1 gif1.gif
播放：ffplay gif1.gif
（1秒1幀）
ffmpeg -i test.mp4 -t 5 -r 25 -s 640x360 gif2.gif
播放：ffplay gif2.gif
（1秒25幀）

5 將gif轉為視頻:

將gif轉為視頻：
ffmpeg -f gif -i gif2.gif git.mp4
播放：ffplay git.mp4