在 SQL 中，將 datetime 類型的數據轉換為字符串可以使用不同的方法，具體取決于你使用的數據庫系統。以下是一些常見數據庫系統中將 datetime 轉換為字符串的示例：

1. MySQL

在 MySQL 中，你可以使用 DATE_FORMAT() 函數將 datetime 轉換為指定格式的字符串。例如，將 datetime 轉換為 "YYYY-MM-DD HH:MM:SS" 格式的字符串：

SELECT DATE_FORMAT(your_datetime_column, '%Y-%m-%d %H:%i:%s') 
AS formatted_date FROM your_table;

2. SQL Server

在 SQL Server 中，你可以使用 CONVERT() 函數將 datetime 轉換為字符串。以下是一個示例：

SELECT CONVERT(varchar, your_datetime_column, 120)AS formatted_date FROM your_table;

3. PostgreSQL

在 PostgreSQL 中，你可以使用 TO_CHAR() 函數將 datetime 轉換為字符串。示例如下：

SELECT TO_CHAR(your_datetime_column, 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') 
AS formatted_date FROM your_table;

4. Oracle

在 Oracle 數據庫中，你可以使用 TO_CHAR() 函數將 datetime 轉換為字符串。示例如下：

SELECT TO_CHAR(your_datetime_column, 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS')AS formatted_date FROM your_table;